做法：

1、準備多點大米，蓮子和生白茯苓可以稍少一點。

2、將大米和蓮子上鍋翻炒至變色，將蓮子、茯苓和大米放入攪拌機中攪拌成粉麵。

3、根據個人對於甜味的敏感程度決定放入白糖的量，然後用溫水和麵。

4、將面捏成小餅或者直接把大麵團擀成大餅，放入盤子中用刀切幾下。

5、上鍋蒸20分鐘后熱騰騰的蓮子生白茯苓糕就可以

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出鍋了。

三、生白茯苓的功效與作用

中醫治療疾病自有自己的一套方法，中醫藥在我國甚至在全世界都是非常出名的，每一種中藥都有它自身的功效和作用，在用法和用量上也各不相同，就算同一種葯在與不同的藥配伍時也能起到不同的作用。 生白茯苓在中藥中是十分常見的一種，在很多中藥方上都有它的身影，它的適用範圍相當的廣泛，下面我們一起來看看生白茯苓的功效與作用有哪些吧。

1、生白茯苓具有養顏美容的作用：生白茯苓不僅能祛斑增白、潤澤皮膚，還可以增強免疫功能、擴張血管。 《本草品匯精要》載：“生白茯苓為末，合蜜和，敷面上療面瘡及產婦黑皰如雀卵。 “因此，生白茯苓既能去黑白面又牢牙烏髮、延年益壽，如果加上和蜂蜜水的滋潤保養，去斑美容效果更不言而喻。

2、生白茯苓具有抗菌作用：經科學實驗證明，生白茯苓的100%煎劑用平板打洞法對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、變形桿菌等均有抑製作用，生白茯苓對用試管法的抑菌試驗結果是無抑菌作用。 除此之外，生白茯苓的乙醇提取物在體外能殺死鉤端螺旋體，但水煎液無效。

3、生白茯苓具有抗腫瘤作用：生白茯苓中含有很高的生白茯苓聚糖，生白茯苓聚糖本身無抗腫瘤活性，若切斷其所含的β-（1→6）吡喃葡萄糖支鏈，成為單純的β-（1→3）葡萄糖聚糖（稱為生白茯苓次聚糖），則對小鼠肉瘤S180的抑制率可達96.88%。